{"title":"Irlandese","description":"\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Irlandese wurde von Bordiga als Cocktail mit Bitter Verde, weißem Vermouth, Soda, Kardamom und Zitronenzeste entwickelt. Für happy drinks haben wir das Rezept etwas angepasst, damit es mit gut erhältlichen Zutaten zu Hause nachgemacht werden kann. Der grüne Bitter ersetzt im Aufbau den roten Bitter eines klassischen Americano. Als Aperitif passt der Drink vor dem Essen und schmeckt kräuterbetont und bitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30 ml \u003ca href=\"https:\/\/happy-drinks.de\/products\/bitter-verde-bordiga-gruener-amaro\" title=\"Bitter Verde Bordiga\"\u003eBitter Verde Bordiga\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30 ml \u003ca href=\"https:\/\/happy-drinks.de\/products\/vermouth-bianco-bordiga\" title=\"Vermouth Bianco Bordiga\"\u003eVermouth Bianco Bordiga\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30 ml Soda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 grüne Kardamomschote\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 Zitronenzeste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiswürfel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Kardamomschote leicht andrücken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Einen Tumbler mit Eiswürfeln füllen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Bitter Verde, Vermouth Bianco und Kardamom etwa eine Minute rühren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Kardamomschote entfernen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Soda dazugeben und kurz umrühren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Zitronenzeste über dem Cocktail ausdrücken und dazugeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlas: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTumbler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnlass: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAperitif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchwierigkeit: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEinfach\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vermouth-bianco-bordiga","title":"Vermouth di Torino Bianco \"Bordiga\", weißer Wermut aus Italien. 0,75 l, 18 % vol.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVermouth di Torino Blanco, der weiße Wermut aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonders macht diesen Wermut das alte Originalrezept aus Italien, nach dem der Vermouth di Torino Blanco destilliert und hergestellt wird. Die einfachen, aber erlesenen Zutaten, der hochwertige Wein und die natürlichen Aufgüsse verleihen diesem weißen Wermut seinen unvergleichbaren Geschmack mit einem Geist von 18 % Vol. Die charismatische Flasche dieses Vermouths di Torino Blanco von Bordiga aus der Region Piemont wird von seiner eigenen Färbung eines intensiven Gelbs mit Bernsteinnuancen untermalt. Die perfekte Flasche Wermut nach uraltem Rezept für Wermutkenner und solche, die es werden wollen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWas ist Vermouth Blanco? \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVermouth, auch Wermut genannt, ist ein verstärkter Wein, dessen Verfahren Aufspritung genannt wird und das Ergebnis zu einem herrlich würzigen Likörwein avanciert. Sein Name zeugt von seinen Zutaten von feinstem Wermutkraut, auch Artemisia absinthium genannt. Sowohl als Aperitif, aber auch herrlich in Cocktails ist der weiße Likörwein Vermouth di Torino Blanco ein wahrer Hochgenuss. Seine Ursprünge erlebte der Vermouth bei den alten Ägyptern, die schon damals ihren Wein mit Kräutern würzten. Die zusätzlich heilkräftigen Wirkungen von Wermut verstärkte die Beliebtheit. Im Laufe der Zeit durchlief der Wermutstropfen alle Kontinente und entwickelte sich zu dem Vermouth, der heute auch in der Traditionsdestillerie Bordiga nach alten Rezepten und mit höchsten Qualitätsansprüchen hergestellt wird. Es war anno 1786 als Spirituosenhändler Signor Marendazzo von seinem Helfer Antoni Benedetto Carpano von der besonderen Qualität eines Moscato-Weins erfuhr. Die Weiterentwicklung des aromatischen Getränks mit hochwertigen Botanicals erfuhr der Wein auch mithilfe der in der Heimat angesiedelten Mönche. Bald schon kamen die Turiner nur, um diesen wunderbaren Gewürzwein zu genießen. 1870 dann kam es durch eine Verwechslung bei der Bestellung zu einem Getränk, das mit Wermut verfeinert war und noch mehr Aufmerksamkeit erlangte. Und so war nicht nur in Turin, sondern auch in anderen Teilen Piemont die Tradition der Herstellung des Vermouths geboren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWie schmeckt dieser weiße Wermut?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer italienische Wermut überzeugt mit einem mit Wein untermalten, blumigen Bouquet und feinen würzigen Noten. Intensiv flirtet schon er beim ersten Schluck mit einem süßen Aroma nach Moscato, bei der Sie eine faszinierende Transformation in eine anhaltende, angenehme Bitterkeit erleben. In diesem Wermut enthalten ist der typische Absinth, gewürzt mit Majoran, Kardamom, Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Pfeffer und Cinchona Calissaya. Diese besonderen Noten werden unterstrichen von frischer Limette und Minze, von Bitterorangenschale und blumig verfeinert durch Enzianblüten, Holunder und Salbei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWie stellt Bordiga 1888 diesen Wermut Blanco her?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie hochwertigen Ingredienzien sind auserlesen. So enthält dieser weiße Wermut von Bergsteigern der Cuneo-Alpen handgepflückte alpine Botanicals. Diese gehen eine Symbiose ein mit edlen piemontesischen Weinen wie Mosacto Secco Trebbiano und Cortese, verfeinert mit seinen exotischen Gewürzen. Der alte, traditionelle Prozess umfasst nicht weniger als 40 bis 50 Tage, bevor der edle Tropfen in seine hochwertigen Flaschen abgefüllt wird. Danach ruht der Vermouth di Torino in den hauseigenen Bordiga-Kellern mindestens 15-20 Tage bei einer konstanten Temperatur von etwa 15 °C. So kann er sein einzigartiges Bouquet voll entfalten. Die anschließende Filtration durch natürliche Verfahren erfolgt gekühlt und mithilfe von Naturpapierfiltern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWie wird Wermut getrunken?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVermouth di Torino Blanco kann pur getrunken werden, mit Wasser verlängert, wie man es vom Absinth kennt, oder in außergewöhnlich leckeren Cocktails. Die Kühlung allerdings ist entscheidend für ein sagenhaftes Geschmackserlebnis. Klassische \u0026amp; außergewöhnliche Cocktails mit weißem Wermut sind in vielfältiger Weise vorhanden. Ein süßes Erlebnis bietet so der \u003ca href=\"https:\/\/happy-drinks.de\/cocktail-rezepte\/vermouth-cassis\"\u003e„Vermouth Cassis“\u003c\/a\u003e mit Cassis-Likör, weißem Wermut und Sprudelwasser im Coupette-Glas. Komplex wird es mit dem \u003ca href=\"https:\/\/happy-drinks.de\/cocktail-rezepte\/cuban-clover\"\u003e„Cuban Clover“\u003c\/a\u003e, der mehrere herrlich feine Zutaten, wie Gin, Triple Sec oder Angostura Bitters und Chartreuse, in sich vereint. Zarte Eleganz bietet der Wermut hingegen im \u003ca href=\"https:\/\/happy-drinks.de\/cocktail-rezepte\/rose-nr1\"\u003e„Rose Cocktail No. 1“\u003c\/a\u003e mit Rosé-Gin und süßem Kirschlikör. In jedem Fall sollten Sie Ihre Phantasie spielen lassen und auch eigene, extravagante Cocktailkreationen erschaffen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAV. PIETRO BORDIGA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346500882525,"sku":"HD5002","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3966\/6269\/files\/Vermouth-Bianco-Bordiga-75cl_039c88fa-dbae-41be-a6cb-404dec5b8eb5.jpg?v=1758882904"},{"product_id":"bitter-verde-bordiga-gruener-amaro","title":"Bitter Verde Bordiga Grüner Amaro Aperitivo aus Italien 0,7 l 20 % vol.","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eBitter Verde Bordiga grüner Bitter Aperitivo aus dem Piemont\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGrüner Bitter für Aperitif und Cocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBitter Verde von Bordiga stammt aus Cuneo im Piemont und wird als Aperitivo vor dem Essen, pur auf Eis oder in Cocktails getrunken. Geschmacklich ist er bitter, kräuterreich und zitrisch. Schafgarbe, Genepy, Wacholderbeeren, Enzianwurzel, Minze, Gentianella und Eukalyptus gehören zu den verwendeten Pflanzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie intensive grüne Farbe unterscheidet ihn optisch von roten Bitter Aperitifs. In Cocktailrezepten kann Bitter Verde einen roten Bitter ersetzen und bekannten Drinks eine andere Kräuterwürze und Farbe geben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGreen Americano und weitere Aperitivo Cocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca title=\"Green Americano Cocktail Rezept\" href=\"https:\/\/happy-drinks.de\/collections\/green-americano\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eGreen Americano\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e gehört zu den bekannten Rezepten mit Bitter Verde. Dafür wird der grüne Bitter mit Vermouth gemischt. Im Irlandese kommt er zusammen mit Cardamomo von Bordiga und weißem Vermouth vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch pur auf Eis oder mit Soda kann Bitter Verde als Aperitivo vor dem Essen getrunken werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKräuter aus dem Alpenraum rund um Cuneo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBordiga nutzt für seine Spirituosen Kräuter, Wurzeln und Gewürze aus dem Piemont und den umliegenden Alpen. Genepy, Enzian und Wacholder gehören seit Langem zur regionalen Kräutertradition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Bitter Verde kommen mehrere dieser Pflanzen zusammen. Bitterkeit, Kräuter und Zitrus geben dem Aperitivo seinen eigenständigen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerstellung bei Bordiga seit 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBordiga produziert die Destillate und Kräuteraufgüsse für Bitter Verde in der eigenen Brennerei in Cuneo. Die pflanzlichen Zutaten werden mit reinem Weizenalkohol mazeriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBordiga verzichtet bei der Gewinnung ätherischer Öle auf Ultraschall und Zentrifugen. Für die Filtration verwendet die Destillerie Naturpapierfilter. Diese Verfahren entsprechen der traditionellen Produktion des Hauses, das 1888 in Cuneo gegründet wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 20% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMit Farbstoff  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMarke: Bordiga 1888\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHersteller \/ Lebensmittelunternehmer:\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bordiga1888.it\/\" title=\"Bordiga 1888 offizielle Webseite\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCav. 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