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Grappa Invecchiata di Moscato "Alkemya" von Bordiga. Fassreife . 0,7 l, Alk. 40 % vol.

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Produktinformationen "Grappa Invecchiata di Moscato "Alkemya" von Bordiga. Fassreife . 0,7 l, Alk. 40 % vol."

 

 

Grappa – Tradition mit unikalem Geschmack

 

Einzigartig gut und unverwechselbar hochwertig schmeckt der Grappa Invecchiata di Moscato mit 40 % Vol. Alkoholgehalt von der Traditionsdestillerie Bordiga 1888 aus dem Piemont in Italien. Er lagerte mehrere Jahre in hochwertigen Holzfässern und entwickelte nicht nur in ihnen, sondern durch sie seinen weichen, ausgewogenen Geschmack. Warme, blumige Nuancen und ein holziger Duft begleiten den Tresterbrand aus Italien. Dieser außergewöhnliche Grappa der Serie Grappa Alkemya stammt aus reinen Tresterdestillaten und Grappalikören. Die lange Entwicklung der feinen Rezeptur ist in jedem Tropfen präsent.

 

 

Was ist Grappa?

 

Ganz schlicht könnte gesagt werden, Grappa sei ein italienischer Tresterbrand. Aber Grappa ist mehr, denn er überzeugt mit einem unverwechselbaren Geschmack. Die Grundlage bildete sich schon seit Beginn der Kreuzzüge im 11. Jahrhundert. Denn zu jener Zeit brachten die Gelehrten die Technik des Brennens nach Italien. Mitte des 15. Jahrhunderts wurde dann erstmalig der Grappa als „grape“ erwähnt.

 

 

So entsteht Grappa – der italienische Tresterbrand

 

Hergestellt wird dieser Brand aus Trester. Trester werden die Rückstände des Pressvorgangs beim Destillieren genannt, die aus Schalen, Stielen und Traubenkernen bestehen. Sie bleiben von der Weinherstellung übrig, aber nichts darf verschwendet werden. Vor allem dann nicht, wenn eine derart gute Spirituose daraus entsteht. Der Trester wird in Fässern gelagert, um Farbe und Aroma zu intensivieren. Es ist nicht unwichtig, in welcher Art Fass der Grappa gelagert wird, denn er nimmt die Eigenheiten auf, etwa wie das Herbe von Eiche oder die Süße von Kirschholz. Grappa gehört zu den traditionellsten Spirituosen in Italien und wird gerne nach dem Essen getrunken. In der italienischen Brennerei Bordiga erfolgt die Produktion aus erlesenen Muskatellertrester schonend, sorgfältig und langsam, um genau den Punkt zu treffen und die ursprünglichen Aromen zu verstärken.

 

 

Wie schmeckt der Grappa von Bordiga 1888?

 

Seine Bernsteinfarbe ist nicht das einzige, das der Tresterbrand von Bordiga durch seine Fasslagerung erhält. Auch seinen Geschmack. Diesem voraus geht ein unglaublich leckerer Duft mit einem intensiven Aroma nach Muskattraube. Das Bouquet schattiert sich von blumigen Nuancen bis zum Aroma von Früchten, etwa Äpfeln und Pfirsichen. Dann werden Sie eingenommen von seinem legendär einzigartigen Geschmack nach Würze, der eine große Weichheit folgt, wenn Sie vom Grappa trinken. Und für diese Weichheit ist nur eines zuständig: die Reifung des Grappas in Durmastfässern.

 

 

Trinken Sie Grappa nach dem Essen!

 

Als Digestif nach dem Essen ist der Grappa Gold wert. Denn wenn das Dinner ausladend gemütlich war, räumt ein Grappa in Zimmertemperatur den Magen auf, entspannt ihn und regt die Verdauung an. Die Aromatik des Grappas ist der perfekte Abschluss eines gelungenen Abends. Am besten genießen Sie ihn pur, um sein volles Geschmacksbild zu verstehen. Verwenden Sie hierfür das richtige Glas für einen Grappa. Ein Grappa-Glas ist hoch, schmal und zeigt an seiner Öffnung eine etwas ausladende Breite. Doch auch in aufregenden Cocktails, in kreativen Koch- und Backrezepten oder in einem heißen Espresso macht er sich hervorragend und lässt sich etwas abmildern. 

 

 

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Marke: Bordiga 1888

 

 

Hersteller: CAV. PIETRO BORDIGA SRL, Cuneo, Piemont, Italien

 

 

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