Himbeergeist aus dem Allgäu, Brennerei Schroll. 100% natürliche Zutaten. 0,5L, 40 % vol.

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HIMBEERGEIST – ein Grund, sich den schönen Dingen des Lebens zu widmen!

 

 

Die Himbeere ist ein Rosengewächs und hegt somit verwandtschaftliche Beziehungen zu der Königin der Blumen. Als Heilpflanze geschätzt, werden Sommerhimbeeren von den Winterhimbeeren unterschieden, die mancherorts erst nach dem ersten Frost gepflückt werden. Namensträchtige Edelsorten, wie z.B.: Glen AmpleAutumn Bliss sowie Loyd George verweisen auf eine erlesene Kultivierung, die jedoch erst im Mittelalter Früchte trug. „Die Rosenhimbeer sitzt im Tann, sieht zuckrig alle Leute an“ ein Vers von Max Dauthendey steht somit repräsentative für die Wildheit dieser Sammelsteinfrucht, deren Geist ursprünglich aus den Tiefen der Wälder kommt.

 

 

Die Himbeere, der gute Geist aus der modernen Flasche! 

 

Um sich perfekt in Szene zu setzen, genügt es der herzförmigen Himbeere, all unsere Sinne anzusprechen. Vielmehr wird die farblich wunderschön geprägte Frucht seit jeher romantisiert und dies zu Recht. In einer modernen durchsichtigen Hochglanzflasche gebannt, verströmt die farblich dem Wasser gleichende Spirituose ihren aromatisch fruchtigen Duft sofort nach dem Öffnen. Mit dem Label des Herstellers – Michael Schroll – wird der geradlinige Schnitt der Flasche zu einem Blickfang, der in keiner Hausbar fehlen sollte. Hier sollte jedoch darauf geachtet werden, das Sonnenlicht und Wärme dem Fruchtgeist seine Geschmacksaromen entzieht. Wirklich frisch fühlt sich das blühende Leben vom Schnaps somit nur bei einer Kellertemperatur zwischen 16° C und 18° C an.

 

 

Der Himbeergeist aus dem Allgäu folgt dem Ruf der bayerischen Bergwelt!

 

 

Der in einem langstieligen, tulpenförmigen Glas darzureichende Himbeergeist besteht aus rein natürlich gewachsenen Inhaltsstoffen. Vielmehr sind die Früchte reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Glykosiden sowie Fruchtsäuren, Aromastoffen und ca. 100 weiteren Komponenten, die ein reichhaltiges Bouquet auf dem Gaumen entfalten. Da die Früchte wenig Fruchtzucker haben, sind diese für Obstbrände und somit der Vergärung ungeeignet. Um den Geist aus der Frucht zu kitzeln, werden die frischen Beeren beim Mazerieren mit geruchsneutralem Agraralkohol versetzt. Mit dem Verzicht auf Aroma- und Farbstoffe wird dem Endkunden zudem ein Himbeergeist empfohlen, der den reinen Fruchtcharakter trägt. Das Resultat ist demzufolge ein Edelgeist, den die Brennerei Schroll in ihrem Portfolio ebenfalls als Probeflasche anbietet.

 

 

Handwerks- und Brennereikunst aus Bayern in einem Kunstwerk von Inhaber und Brenner Michael Schroll

 

Wer sich von der Handwerkskunst aus Bayern selbst überzeugen möchte, wird gerne eingeladen, die Brennerei Schroll zu besuchen. In über 1700 Metern Höhe erwachen die unbeheizten Destillate zu einem luftigen Geschmackserlebnis mit dem Ergebnis purer Reinheit. Die optimale Lagerung fließt gleichzeitig in die Seele des Himbeergeistes und blickt auf ein Landschaftsgebiet der Superlative. Vielmehr wird das sagenumwobene Land mit den Königsschlössern Neuschwanstein und Hohenschwangau in Verbindung gebracht, die ihre romantischen Spuren in jeder Kredenz hinterlassen. Der Himbeergeist aus der Brennerei Schroll im Allgäu ist somit eine märchenhafte Zutat, die ausschließlich pur genossen werden sollte. Im Periodensystem der Genüsse dieses Herstellers befinden sich neben dem hier erwähnten Schnaps, ebenfalls andere Brände und Spirituosen, welche der waldherrlichen Himbeere in nichts nachstehen sollten. Die Waldbeere ist somit immer einen stillen Genießeraugenblick wert.  

 

Ohne Farbstoff 

 

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Ursprungsland: Deutschland

Marke: Schroll

 

 

 

 

 

 

  

 

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