Aguardenteiro – hochwertiger Kräuterlikör mit Orujo aus Spanien
Anstelle der Infusions-Methode ist dieser besondere Licor de Hierbas mazeriert. Und das gänzliche zwei Monate lang, um die höchste Qualität zu erreichen. Seine Basis besteht aus Orujo, einem hochwertigen Tresterbrand aus Galizien in Spanien, und erlesenen Kräutern. Aromatische Samen komplettieren den aus 17 Botanicals bestehenden spanischen Likör Aguardiente. Destilliert wird der Kräuterlikör Aguardiente de Orujo von den Destilerías J. Borrajo S. A. in Rois (A Coruña).
Was ist Orujo?
Orujo ist die spanische Bezeichnung eines Tresterbrands, also einer Spirituose aus Traubentester, die bei der Weinmaische zurückbleibt. Daraus wird ein hochwertiger Brand kreiert, der beim Aguardiente de Orujo den großartigen Geschmack mit 30 % Vol. unterstützt. Voll ausgeschrieben wird er Aguardiente de Orujo, doch genannt wird er vor allem in seiner Kurzform: Orujo.
Wann wurde der Kräuterlikör Aguardiente de Orujo erfunden?
Schon seit dem 17. Jahrhundert wird Orujo im spanischen Galicien hergestellt. Es war ein Geheimnis der dort ansässigen Klöster. Mit der Zeit lernten auch die Winzer, ihre Rückstände der Weinmaische weiter zu verarbeiten und gegen Ende des 20. Jahrhundert wird ein Gütesiegel für diesen außergewöhnlichen Brand aus Galicien vergeben. Im Aguardenteiro bildet genau dieser Brand die Basis des Orujo de Hierbas, des Kräuterlikörs, der aus ihm erschaffen wird. Sonnengelb leuchtet er seither durch seine hochwertig schöne Flasche hindurch und wartet drauf, genießerisch getrunken zu werden.
Wie wird Orujo Kräuterlikör traditionell getrunken?
Eisgekühlt schmeckt der galicische Kräuterlikör pur als Digestif nach einem leckeren Dinner in gemütlicher Runde perfekt. Ideal für den puren Genuss ist ein Grappaglas mit dünnen Wänden, damit sein Aroma sich optimal fokussiert. Fehlen sollte er in jedem Fall in keiner gut sortierten Bar und die elegante Flasche macht auch als Geschenk einen guten Eindruck.
Mit Farbstoff
Alkoholgehalt: 30 %Vol.
Ursprungsland: Spanien
Marke: Aguardenteiro
Hersteller: Internacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A. 45600 Talavera de la Reina, Spanien