Bacoo Rum Anejo. 11 Jahre Fassreife. 0,7 L, 40 % vol.

Bacoo Rum Anejo 11 Jahre Fassreife 0,7 l
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Legendäre 11 Jahre Fassreife – das ist Bacoo Rum Anejo

 

Der Bacoo Rum Anejo von der Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos glänzt mit einer exzellenten Qualität, die schon seine elegant bronzene Färbung zeigt. Und diese entsteht ohne Farbstoffe, sondern ausschließlich aufgrund seiner ganzen 11-jährigen Reifungszeit in gebrauchten Bourbon-Fässern, die explizit ausgewählt werden. Das dürfen Sie sich erst einmal auf der Zunge zergehen lassen: 11 Jahre alter dunkler Rum aus der Dominikanischen Republik. Und er stammt tatsächlich aus der DomRep – von der Gärung über die Destillation und Reifung bis hin zur Abfüllung in seine stilvoll schönen Flaschen. Das ist wahrer dunkler Rum, wahrer dominikanischer Rum mit einem Geheimnis umwobenen Namen.

 

 

Bacoo Rum Anejo – Die Legende des Bacoo

 

Der Legende nach dürfen Sie sich Bacoo als Flaschengeist vorstellen, wie wir ihn auch aus anderen Regionen der Welt kennen. Er lebt in leeren, verkorkten Rumflaschen, die durch die karibische See schippern. Die Mythologie beschreibt den Bacoo-Geist als schelmenhaft und koboldartig. Er hat lange Arme und Beine und sehr markante Augen in irrwitziger Größe. Wie seine Freunde aus aller Welt, kann auch Bacoo Wünsche erfüllen. Mehr sogar als drei. Allerdings nur, wenn er guter Laune ist. Und um ihn bei glücklicher Laune zu halten, füttert man ihn mit seinen Lieblingsspeisen: Bananen und Milch.

 

 

Deswegen ist der dominikanische Rum Bacoo so besonders

 

Natürlich steht die 11-jährige Fassreife in Bourbon-Fässern im Vordergrund, nachdem dieser Rum mit 40 % Vol. Alkoholgehalt unter strengsten Bedingungen destilliert wurde. Doch noch etwas macht diesen dunklen Rum so besonders gut und hochwertig. Bacoo Rum Anejo wird nicht aus verschiedenen Melassen gemischt oder aus Sirup hergestellt. Dieser braune Rum entsteht aus ausschließlich frisch gepresstem Zuckerrohrsaft aus einer Brennerei, der durch die hauseigenen Extraktionsmaschinen der Destillerie gewonnen wird. Er gärt mit natürlichen Hefen und zugegebenen Zucker. Weitere Zusatzstoffe kennt er nicht. Dieses Verfahren ist besonders umweltfreundlich und auch mit allen Resten geht der Hersteller äußerst nachhaltig um, sodass sich der Kreis für Natur und Mensch schließt.

 

 

Wie dunklen Rum aus der DomRep genießen?

 

Probieren Sie den 11-jährigen dunklen Rum aus der Dominikanischen Republik in jeden Fall einmal pur und eiskalt. Doch geben Sie keinen verwässernden Eiswürfel ins Glas, um seine Vollmundigkeit vollkommen auszuschöpfen. Ihnen wird das Aroma von Schokolade und Toffee die Kehle hinabrinnen, Karamell wird ihre Lippen küssen und Vanille Ihren Gaumen verwöhnen. Ein Hauch Honig folgt im Abgang wie der Zauberschweif nach einer magischen Wunscherfüllung. Vielleicht von Bacoo? Danach dürfen Sie ihn selbstredend auch in außergewöhnliche und extravagante Cocktails mixen. Der Flaschengeist wird nichts dagegen haben, wenn Sie ihn auch hin und wieder mit Milch und Banane vermischen.

 

 

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Marke: Bacoo

Hergestellt in Dominikanische Republik

Ohne Farbstoff 

 

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