Espelt Saulo 2019, Bio Rotwein aus Emporda, Katalonien

Bio Rotwein Emporda Mas Espelt Saulo
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Produktinformationen "Espelt Saulo 2019, Bio Rotwein aus Emporda, Katalonien"

 

Bio Rotwein Espelt Sauló 2019 – die Leichtigkeit des Seins in einer modern geformten Flasche! 

 

 

Der schlichte Reiz purer Formgebundenheit trifft bei dem vorliegenden Bio Wein Espelt Sauló 2019 auf einen Inhalt, der sich optisch bereits in der ungebundenen und modernen Etikettierung zeigt. Leicht und spritzig lautet demzufolge das Motto einer perfektionierten Weinlese, die sich mit dem Ergebnis eines jungen und fruchtigen Geschmacks auszuweisen vermag. Dieser perlt auf der Zunge, wie die frische Brise Meeressalz, die seinem Herkunftsgebiet von Natur aus innewohnt. Dieser Wein ist jedoch nicht nur für die Jugend gedacht, sondern hält sie jugendlich & frisch.

 

 

Der Bio Wein Espelt Sauló, eine Hommage an die wunderschöne Landschaft!

 

 

Willst Du fröhlich sein, dann trinke einen leichten Wein - steht ganz im Zeichen dieses farblich sehr anregenden Genusses. Der Espelt Sauló ist somit zwar freiheitsliebend, aber heimatverbunden zugleich. Der Rotwein stammt aus der DO Emporda in Katalonien, deren Weinberge bereits seit dem Anfang des 20. Jahrhunderts bewirtschaftet werden. Die warmen Sommertage in Verbindung mit dem oftmals sehr böigen Tramuntana bewegen die Rebe genauso, wie die raue Schönheit der Berge, welche charakteristisch für das Bouquet des Weines ist. Die mineralhaltigen Böden aus zerklüftetem Gletschergranit streuen somit stets eine Brise Frische in den ausgezeichneten Geschmack des vorliegenden Weines.

 

 

Weltweit Spitze – der Lledoner negre & der Carignan!

 

 

Wer sein Land kennt, der wird es stets mit den besten Erträgen bepflanzen. Die Küsten- und Hügellandschaft DO Emporda hat sich demnach hervorragend als Weinanbaugebiet erwiesen, dessen hervorragende Produktqualitäten überall auf der Welt geschätzt werden. Bei der vorliegenden Kreation Sauló vom Markenhersteller Espelt ist dies ebenfalls der Fall. Der zu 70 % aus der Rebsorte Lledoner negre (Grenache) sowie zu 30 % aus Carignan gekelterte Bio Rotwein, ist so hochwertig, wie die zuvor genannten Weintrauben selbst. Während der Grenache zu jenen Weinsorten gehört, der in den Spitzenweinanbaugebieten mit am häufigsten angebaut wird, ist der traditionell aus Frankreich stammende Carignan ein Spitzenwein der neuen Welt. Gekreuzt mit dem Cabernet Sauvignon gehört der Wein zu den Who's who kalifornischer Weinanbauer.

 

 

Vollendete Noten aus Waldbeeren und Rosmarin, unnachahmlich im Geschmack!

 

 

Sehr gute Weine sind nicht nur extravagant, sondern betonen individuelle Qualitätsmerkmale, die sich geschmacklich von anderen Weinen grundlegend unterscheiden. Abhängig vom Herkunftsgebiet wird dieses Hauptcharakteristikum zu einem Kriterium und äußert sich beim Espelt Sauló durch eine hervorragende Fruchtnote aus Waldbeeren, Rosmarin und Thymian. In Abhängigkeit von den vorherrschenden Wetterbedingungen wuschen Wind und Wetter mineralhaltige Spuren in die Wurzel des Rebstockes, welche sich aromatisch in jeder einzelnen Traube widerspiegeln. Neben Schiefer und Granit ist es vor allem das karge Felsgestein, welches sich einprägsam in dem Bio Wein äußert. Der Wind und das Mineral betonen letztendlich die Frische des geernteten Guts.

 

 

Eine Erinnerung an die eigene Jugend, der Bio Rotwein Espelt Sauló 2019!

 

 

Sowohl am Abend zu zweit oder allein genossen, schwelgt der genussfreudige Gaumen in alten Erinnerungen. Die bei 25° C fermentierten Rotweinsorten unterstreichen somit ihren jugendlichen Charakter und sollten das samtweiche Bouquet in etwa bei 13° C entfalten. Aromen, die in der Nase zunächst würzig, dunkel und nahezu violett erscheinen, werden nach der Öffnung zu einem leichten Fruchtgeschmack, der auf der Zunge zergeht. Geeignet für leichte Sommertage am Grill betont der geschmackliche Leckerbissen seine Vorliebe für Schweinefilet, Hühnchen und Grillgemüse. Der Bio Wein mag demzufolge das Unkomplizierte und rundet es perfekt ab.

 

 

Der mehrfach prämierte Bio Rotwein Espelt Sauló!

 

 

Dass guter Geschmack gelobt werden sollte, ist für eine mögliche Weinauswahl unerlässlich und notwendig. Ihnen als Verbraucher wird mit dem Bio Wein Sauló von Espelt Markenqualität ins Haus geliefert, welche mehrfach prämiert wurde. Der Rotwein ist demzufolge ein geschmackliches Novum, der sich die Berliner Wein Trophy in Gold 2018, die kanadische Concours les Prix du Public des Jardins in Gold 2012 sowie die Auszeichnung des besten jungen Weines, den Vinari Gold Award 2014, redlich verdiente.

 

 

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EU-zertifiziert Bio

 

 

Auszeichnungen:

 

Asia Wein Trophy: Gold Medaille (Juli 2018)

Berliner Wein Trophy: Gold Medaille (August 2018)

Decanter (Sarah Jane Evans MW): 90 Punkte

Concours les Prix du Public des Jardins (Canadà): Gold Medaille (Februar 2012)

Vinari de Bronze especial de la DO Empordà (Oktober 2014)

Vinari d’Or al millor negre jove (Oktober 2014) 

 

 

Produktkategorie:

Rotwein

 

Geschmacksrichtung:

trocken

 

Jahrgang:

2019

 

Rebsorten:

70% Lledoner negre (Grenache)

30% Carignan

 

Anbaugebiet:

DO Empordà

 

Lagerfähigkeit:

Bis 2021

 

Inhalt:

0,75 L

 

Alkoholgehalt:

14,5% vol.

 

Herkunft:

Katalonien

 

Flasche:

Prestigio Eco canela 75 cl 

 

Verschluss:

Naturkorken

 

Gesamtsäure:

3,9 g/l 

 

Volatile Säure: 

0,38 g/l

 

pH-Wert:

3,5 

 

Freie SO2:

27 mg/l 

 

Gesamt SO2: 

33 mg/l 

 

Zucker:

0,4 g/l 

 

 

 

Hersteller: Mas Espelt, s/n - E17493 VILAJUÏGA (Girona), Katalonien

 

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