Der zerbrochene Kopf

"Der zerbrochene Kopf" ist ein faszinierender Cocktail, der mit exotischen Aromen und einer leichten Schärfe überrascht. Diese außergewöhnliche Kreation kombiniert fruchtige und würzige Noten und ist ideal für einen gemütlichen Brunch.

Zutaten
- 30 ml Mango Püree Sanz
- 15 ml Vanillesirup Sanz
- 20 ml Zitronensaft
- 30 ml Ginger infused Gin (Ingwer infundierter Gin)
- 45 ml Kardamom
- Jamaikanischer Pfeffer
- Geräucherter Rosmarin

Zubereitung
Kardamom, jamaikanischer Pfeffer und geräucherter Rosmarin am Boden des Shakers zerdrücken. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen. Mango Püree, Vanillesirup, Gin und Zitronensaft hinzufügen und gut schütteln. Über Eiswürfel in ein Glas abseihen.

Glas: Old Fashioned

Schwierigkeit: mittel

Anlass: Brunch