Pisco aus Chile MalPaso Reservado. 40% vol, 700ml
0.7 Liter (38.44 € * / 1 Liter)
✔ Der Pisco MalPaso Reservado aus dem Valle de Limarí in Chile begeistert durch seine traditionelle Herstellung und Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
✔ Mit seinen blumigen Aromen, begleitet von Vanille und Walnuss, bietet dieser Pisco ein harmonisches und rundes Aroma. Seine Moscatel-Nuancen und das zarte Holzaroma sorgen für ein langanhaltendes Finish.
✔ Aus besten Trauben mit einem Zuckergehalt von 90 °Oe hergestellt und in Kupfer-Brennblasen destilliert, lagert der Pisco zunächst in Edelstahltanks und anschließend in Eichenfässern. Dieses Verfahren verleiht ihm seine cremige Textur und Vollmundigkeit.
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Pisco MalPaso Reservado – das Feuer aus Chile
Erleben Sie das Feuer von Chile auf der Zunge und bestellen Sie den Pisco MalPaso Reservado mit 40 % Vol. Alkoholgehalt in der stilvollen Flasche. Höchstwertige Zutaten sorgen für einen unvergleichbaren Geschmack des Piscos von der Hacienda MalPaso y CIA Ltd. in Valle de Limarí aus dem südamerikanischen Chile.
Wie schmeckt der Pisco MalPaso aus Chile?
Leuchtend blass lockt der bernsteinfarbene Traubenbrand aus Chile, der nach der Reifung in Edelstahltanks zusätzliche Ruhezeiten in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche erfährt. Dieses Verfahren sorgt für seinen attraktiven Geschmack. Schon sein Duft lässt an Blumenaromen denken, die von hölzernen Noten sowie von Vanille und Walnuss begleitet werden. Harmonisch komplex zeigt er am Gaumen sein Spiel mit Moscatel-Nuancen. Das zarte Holzaroma ist weich und angenehm aggressiv zugleich. Der Körper dieses Piscos ist rund und am Ende bleibt der Muskateller lange anhaltend mit einem sehr schönen Abgang im Mund. Ein ausbalanciertes Trinkerlebnis durch sein ausgewogenes Mundgefühl, das von höchster Güte und mit einer fruchtigen Aromen-Vielfalt und Cremigkeit gesegnet ist
So wird der Reservado Pisco MalPaso hergestellt
Der Weg als Weintraube beginnt in der Auslese der Besten, mit einem Zuckergehalt von etwa 90 °Oe für den hochwertigen Reservado. Die Lese wird zu einem starken Wein mit fast 13 % Alkohol verarbeitet und in einer Kupfer-Brennblase destilliert. Jeder Brenndurchgang durchläuft 14-15 Stunden durch schonende Erwärmung. Drei Monate lagert der Pisco Reservado in Edelstahltanks und danach in Eichenfässern, um seine cremige Textur und seine Vollmundigkeit zu erhalten. Ein Teil des Destillats ruht in amerikanischer Weißeiche, der andere in französischer Eiche. Beide Fassarten sind toasted (ausgebrannt/verkohlt), um das Aroma des Piscos mit Vanillenoten zu perfektionieren.
Leckere Cocktails mit Pisco aus Chile
Testen Sie den Reservado nicht nur pur, sondern auch kräftig auf Eis geshaked in einem „Pisco Sour“. Für diesen messen Sie 6 cl MalPaso Reservado und 3 cl Zitronen- oder Limettensaft sowie 2 cl Zuckersirup ab. Die Cremigkeit erhält dieser Cocktail von einem halben Eiweiß. Nach dem Shaken geben Sie den Drink durch das Sieb direkt ins Glas. Ein paar Tropfen Bitter sorgen für die Krönung des „Pisco Sour“. Oder Sie möchten es schlichter, mit einer Spur Eleganz? Dann testen Sie den Pisco aus Chile in einem „Pisco & Tonic“ im Mengenverhältnis von 5 cl Pisco auf 10 cl Tonic Water. Sie werden Chile von seiner schönsten Seite erleben!
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Hergestellt in Chile
Marke: MalPaso
Hersteller: Hacienda MalPaso y CIA Ltd., Fundo Huamalata S.N. Ovalle, Valle de Limarí, Chile
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: IMEXORY Import / Export Claas von Zambony, Friedrichstr. 207, 10969 Berlin
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