Kaum ein Likör prägt tropische Cocktails so deutlich wie Batida de Coco. Hier steht er im Mittelpunkt – als Grundlage für Drinks, die von klassischen Kombinationen mit Rum bis zu modernen Rezepten mit Tequila reichen.
Was ist Batida de Coco?
Batida de Coco ist ein cremiger Kokoslikör auf Basis von Alkohol, Kokosmilch und Zucker. Ursprünglich in Brasilien populär geworden, ist er heute in Bars weltweit verbreitet. Die charakteristische Textur entsteht durch den natürlichen Fettgehalt der Kokosmilch, der für eine weiche und dichte Konsistenz sorgt. Damit bildet Batida de Coco eine ideale Grundlage für exotische Cocktails, Desserts oder Kaffeegetränke.
Wie wirkt Batida de Coco in Cocktails?
Sein milder, süßlicher Geschmack verbindet sich hervorragend mit Früchten wie Ananas, Banane, Mango oder Zitrus. In Cocktails verleiht Batida de Coco eine cremige Textur und einen tropischen Akzent, der andere Zutaten abrundet. Durch seine feine Kokosnote entsteht eine ausgewogene Mischung aus Weichheit und Frische, die besonders gut mit Rum, Cachaça oder Fruchtlikören harmoniert.
Unsere Auswahl an Cocktails mit Batida de Coco
Batida de Coco lässt sich auf viele Arten kombinieren – von fruchtig bis cremig. In der Sammlung finden sich Klassiker wie der Banana de Coco mit Rum und Bananenlikör oder der Cococabana mit Cachaça und Ananassaft. Der farbintensive Halluzination kombiniert Rum, Melonenlikör und Falernum, während Drinks wie Batida Sombrero, Schoko-Coco oder Somewhere in South America zeigen, wie variabel Kokoslikör eingesetzt werden kann.
Neue Rezepte werden laufend hinzugefügt, sodass sich ein erneuter Besuch jederzeit lohnt.
Batida de Coco kaufen und Cocktails direkt mixen
Im Shop sind zwei Varianten erhältlich:
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Batida de Coco „Waikiki“ – cremig und ausgewogen, ideal für tropische Drinks.
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Batida de Coco „Sorel“ – mit etwas kräftigerem Kokosaroma, perfekt für Cocktails mit Cachaça oder Rum.
Beide Liköre eignen sich zum direkten Mixen und sind die Basis vieler Rezepte auf dieser Seite.