Pfirsich Julep / Peach Julep

Der Julep ist ein amerikanischer Cocktail, der seinen Ursprung im Süden der USA hat und seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist. Traditionell wird er mit Bourbon, Minze, Zucker und Crushed Eis im Silberbecher serviert. Der bekannteste Vertreter ist der Mint Julep, der seit 1938 das offizielle Getränk des Kentucky Derby ist. Diese Variante ersetzt den Zucker durch Pfirsichsirup und verwendet Rye Whiskey statt Bourbon.

Zutaten
- 60 ml Rye Whiskey
- 15 ml Pfirsichsirup Sanz
- 6 Minzblätter

Zubereitung
1. Minzblätter und Pfirsichsirup im Boden des Glases leicht durchmischen.
2. 30 ml Rye Whiskey und Crushed Eis hinzufügen, umrühren.
3. Weitere 30 ml Rye Whiskey und mehr Crushed Eis hinzufügen, umrühren.
4. Noch mehr Crushed Eis hinzufügen und dekorieren.

Glas: Julep

Schwierigkeit: mittel

Anlass: Nachmittagscocktail

Originalrezept von Sanz Cocktails