Rabo de Galo

Der Rabo de Gallo ist ein klassischer brasilianischer Cocktail, der Cachaça, Cynar und Vermouth Rosso zu einer einzigartigen Mischung vereint. In den Bars Brasiliens entstanden, hat sich dieser Drink als fester Bestandteil der Cocktailkultur etabliert und bietet eine exotische Alternative zu bekannten Klassikern.

Zutaten
- 60 ml Cachaça “Brasilla”
- 15 ml Cynar Likör
- 15 ml Vermouth Rosso Bordiga

Zubereitung
1. Die Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben.
2. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Mit Orangenschale dekorieren.

Glas: Whisky

Schwierigkeit: einfach

Anlass: Aperitif, Party