Small-Dinger

Small-Dinger Cocktail – Gin, Rum und Grenadine in Balance

Der Small-Dinger ist ein kaum bekanntes Rezept aus der „Bar Florida“ in Havanna (1937) – ein faszinierender Gin-Rum-Cocktail mit sanftem Grenadine-Akzent. Die Kombination von London Dry Gin und Rum Puerto de Ayas schafft ein ausgewogenes Spiel aus Wacholder, Süße und Zitrus.

Zutaten

- 30 ml Four Seas London Dry Gin

- 30 ml Rum Puerto de Ayas

- 15 ml Grenadine Sirup Sanz

- 15 ml Zitronensaft

Zubereitung

1. Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig schütteln.

2. In ein gekühltes Martini- oder Coupette-Glas abseihen.

3. Optional mit einer Zitronenzeste garnieren.

Tipp

Dieser Cocktail mit Grenadine eignet sich ideal als Digestif oder Aperitif mit leichtem Zitrus-Finish. Die originale Rezeptquelle stammt aus dem Buch Bar Florida, Havanna, 1937 – ein Stück Cocktailgeschichte im Glas.