Premium Grappa Invecchiata di Barolo "Alkemya" von Bordiga. Fassreife. 0,7 l, Alk. 40 % vol.
✔ Der Premium-Grappa Invecchiata di Barolo „Alkemya“ von Bordiga 1888 wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus der renommierten Barolo-Region stammen.
✔ Intensive Aromen und Düfte werden durch die Fasslagerung verstärkt, was den Grappa zu einem unverwechselbaren Genuss macht.
✔ Hervorragend als Digestif nach einer Mahlzeit, ideal in Cocktails oder kombiniert mit einem Espresso – ein Highlight für Kenner und Liebhaber.
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Schonend und in jedem Tropfen Premium-Qualität – Grappa aus Italien
Erfahren Sie den besten Trester in diesem gealterten Grappa, der schonend gepresst und sofort zur Brennerei in Cuneo im Piemont transportiert wird. Seine Traube ist die Nebbiolo, die Königstraube unter den Weinen aus der Barolo-Region. Sorgfältig und langsam ist er destilliert. Und der Brennmeister sorgt persönlich dafür, dass die ursprünglichen Aromen und Düfte einmal mehr verstärkt sind. Diese Liebe zum Detail schmecken Sie im italienischen Premium-Grappa Invecchiata die Barolo „Alkemya“ von Bordiga 1888 mit 40 % Vol. Alkoholgehalt. Seine Bernstein-Farbe erhält er von der Zeit, die er im Kontakt mit Holz verbringt, während er im Fass reift. Grappa „Alkemya“ gehört der Grappalinie an, die durch Leidenschaft, Geduld und Strenge eine Vollständigkeit erlangte, um die besten Eigenschaften auszubilden. Der alte Barolo-Grappa aus dem Piemont in Italien ist weltweit einzigartig zu nennen und von höchster Premium-Qualität.
Grappa – der Versuch eine Definition
Grappa ist ein Tresterbrand, der in Italien und in der italienischen Schweiz beheimatet ist. Er wird aus vorwiegend rotem Trester destilliert, der bei der Weinherstellung zurückbleibt. Sein Alkoholgehalt liegt bei mindestens 37,5 % und 60 % Vol., max. 70 % Vol. Die Fasslagerung bestimmt seine Farbe, seinen Duft und beeinflusst seinen Geschmack, weswegen die Wahl des Holzes von zentraler Bedeutung ist. Ein Grappa mit süßen Nuancen lagert so vermehrt in Kirschholzfässern, während der herbe Grappa die Bodenständigkeit eines Eichenholzfasses genießt. Auch die Intensität der Farbe hängt von der Art des Holzes ab. Italienische Spirituosen dieser Art kamen im 11. Jahrhundert mit der Zeit der Kreuzzüge auf. Denn mit diesen fand die Technik des Destillierens ihren Weg nach Italien. Namentliche Ersterwähnung als „aquavit“ oder „grape“ findet der Grappa aus Italien ab anno 1451.
Das ist Barolo, die Heimat von Nebbiolo
Barolo ist der Name der Weinregion, aus der die Trauben für diesen Premium-Grappa aus dem Piemont in Italien stammen. Und Barolo ist nicht irgendeine Weinregion, sondern wohl die berühmteste in Italien. Sie liegt in der norditalienischen Region Piemont, südlich von Alba, und zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Vor dem heutigen Stil, der von einem französischen Winzer aus der Champagne geprägt wurde, wurde in Barolo süß und fruchtig angebaut und produziert. Dies war noch vor Mitte des 19. Jahrhunderts. Heute stammen die besten trockenen Rotweine Italiens aus dieser Region. Und der bekannteste, der sogenannte König unter den Weinen aus Barolo, ist der von der Traube Nebbiolo. Auch ihr Name hat royale Züge, denn er ist nach dem Schloss von Barolo aus dem 9. Jahrhundert n. Chr. benannt, das im Zentrum des Dorfes mit gleichem Namen steht. Eine Traube der ersten Sorten, die austreiben, und die letzte Traube, die reift. Nebbiolo wird von Mitte bis Ende Oktober gelesen und für den Grappa Invecchiata di Barolo „Alkemya“ von Bordiga verwendet.
So trinken Sie den Premium-Grappa aus dem Piemont
Dieser Grappa in Premium-Qualität ist der perfekte Digestif nach dem Essen. Denn am Ende einer ausladenden, gemütlichen Mahlzeit sorgt er bei Zimmertemperatur für ein wohliges Gefühl im Bauch. Die Fassreife dieses Grappas aus Italien macht ihn so wunderbar tiefsinnig im Geschmack. Ein Geschmack mit ausgewogenen Aromen, mit leichten Noten von Vanille und gereiftem Holz. Wie ein Dessert ist dieser Grappa daher perfekt nach dem Essen.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Marke: Bordiga 1888
Hergestellt in Italien
Hersteller: CAV. PIETRO BORDIGA SRL, Cuneo, Piemont, Italien
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