Anis-Coffee-Passion

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Kräftiger Kaffee, Anis, gereifter Rum und dunkle Schokolade machen diesen Cocktail zu einem intensiven Digestif mit ungewöhnlicher Aromatik. Im Vergleich zum Espresso Martini wirkt er würziger und komplexer. Nach dem Essen passt er besonders gut als eigenständiger Abschluss.

Zutaten
- 30 ml Anislikör Anis Talaverana
- 30 ml Rum Anejo Lupe
- 30 ml Kaffeelikör Aguardenteiro Cafe

Zubereitung
- Ein Martini-Glas mit Schokolade umranden.
- Anislikör und Rum mit Eis im Shaker schütteln und in das vorbereitete Glas abseihen.
- Den Kaffeelikör langsam hinzufügen.

Glas: Martini
Schwierigkeit: Mittel
Anlass: Digestif

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INTERNATIONAL TRADE AND DESTILERIAS J. BORRAJO, S.A.
Anis Talaverana, Anislikör aus Talavera de la Reina, Spanien. 1,0 L, 35% vol.
Anis Talaverana | Anis Dulce, süßer Anislikör aus Spanien

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Destil.leries del Maresme S.A.
Rum Anejo "Lupe", karibischer Rum, 0,7L, 37,5% Vol.
Karibischer Rum Anejo "Lupe" - 0,7L, 37,5% Vol.

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INTERNATIONAL TRADE AND DESTILERIAS J. BORRAJO, S.A.
"Aguardenteiro Café" Kaffee Likör mit Orujo aus Spanien. 0,7 l, Alk. 30 % vol.
Aguardenteiro Café Kaffee Likör mit Orujo aus Spanien. 0,7 l, 30 % vol

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