Captain's Blood

Captain's Blood ist ein klassischer Cocktail, der durch seine kräftige Mischung aus dunklem Rum, Limettensaft und Falernumsirup besticht. Dieser Cocktail, der aus der karibischen Tradition stammt, hat sich durch die Kombination von würzigen und süßen Aromen zu einem beliebten Drink entwickelt.

Geschichte des Cocktails
Der Captain's Blood Cocktail wurde erstmals in den 1940er Jahren erwähnt und findet sich in Crosby Gaige's "Standard Cocktail Guide". Der Cocktail verwendet meist intensiven und aromatischen Rum, der für seine tiefen Geschmacksnoten bekannt ist. Diese Aromen werden durch Limettensaft und Falernumsirup ergänzt, um eine ausgewogene und erfrischende Mischung zu schaffen.

Zutaten
- 45 ml dunkler Rum
- 30 ml frischer Limettensaft
- 10 ml Falernumsirup Sanz
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- 0,5 Löffel feiner Zucker

Zubereitung
1. Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln.
2. In ein gekühltes Cocktail-Glas abseihen.
3. Mit einem Limettenkeil dekorieren.

Glas: Coupette
Schwierigkeit: einfach  
Anlass: Aperitif, Nachmittagscocktail