Colonel’s Big Opu

Der Colonel's Big Opu ist ein klassischer Cocktail, der durch seine spritzige Kombination von Gin, Triple Sec und Limettensaft besticht. Abgerundet mit einem Schuss Cava, entsteht ein erfrischender Drink, ideal für Aperitifs und Nachmittagsgenuss. Das Rezept stammt aus dem legendären "Trader Vic's Bartender’s Guide" von 1947 und verleiht jedem Anlass eine stilvolle Note.

Zutaten
- 30 ml Sámara Gin
- 30 ml Triple Sec Charly‘s
- Saft von ½ Limette
- 60 ml Cava Escuturit Brut Reserva 

Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Cava mit Eis schütteln und in ein 300 ml Pils- oder Highball-Glas auf frischem Eis abseihen. Mit Cava auffüllen.

Glas: Pils-Glas oder Highball  
Schwierigkeit: einfach  
Anlass: Aperitif, Nachmittagscocktail

Aus dem Buch von Trader Vic „Trader Vic‘s Bartender’s Guide“, 1947