Lemon Drop

Der Lemon Drop Cocktail hat seinen Ursprung in den 1970er Jahren in San Francisco, kreiert von Norman Jay Hobday in der berühmten Bar Henry Africa’s. Inspiriert von den gleichnamigen Süßigkeiten, kombiniert dieser Drink die Süße von Triple Sec mit der Frische von Zitronensaft, serviert in einem mit Zucker umrandeten Glas.

Zutaten
- 60 ml 40 Crystal Vodka
- 15 ml Triple Sec Charly’s
- 30 ml weißer Rohrzuckersirup Sanz
- 30 ml frischer Zitronensaft

Zubereitung:
1. Den Glasrand (Martini- / Coupette-Glas) mit Zitrone einreiben und in grobes Salz tauchen.
2. Die Zutaten mit Eis schütteln und in das Glas abseihen.

Glas: Coupette / Martini

Schwierigkeit: einfach

Anlass: Aperitif