Passion Sour

Der Passion Sour ist eine fruchtige Variante des klassischen Sour mit Maracuja-Tequila Likör statt einer klassischen Spirituose, mit gehackten Erdbeerbonbons am Glasrand.

Zutaten
- 45 ml Maracuja-Tequila Likör Lupita Pasion
- 15 ml Eiweiß
- 30 ml Zitronensaft
- 20 ml Mandarinensirup
- Sprudelwasser
- Gehackte Erdbeerbonbons

Zubereitung
1. Die Ränder eines Glases befeuchten und mit gehackten Erdbeerbonbons dekorieren.
2. Lupita Pasion, Eiweiß, Zitronensaft und Mandarinensirup in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.
3. In das Glas abseihen.
4. Mit eiskaltem Sprudelwasser auffüllen.

Glas: Tall

Schwierigkeit: mittel

Anlass: Aperitif

Originalrezept von Cream Heroes