Pouchong Sour

Eine Variante des klassischen Whisky Sour mit Pouchong Tee und grünem Apfelsirup. Der Tee ist leicht blumig-grün im Geschmack, mit der typischen Schaumschicht eines Sour.

Zutaten
- 45 ml Whisky
- 15 ml Pouchong Tee
- 15 ml Zitronensaft
- 15 ml weißer Rohrzuckersirup Sanz
- 15 ml grüner Apfel Sirup Sanz
- 15 ml Eiweiß

Zubereitung
1. Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln.
2. Eis entfernen und erneut schütteln.
3. Fein in ein eisgefülltes Whisky-Glas abseihen.

Glas: Whisky

Schwierigkeit: mittel

Anlass: Aperitif

Originalrezept von Sanz Cocktails