Sol y Sombra

Einführung: Der Sol y Sombra Cocktail, was auf Spanisch "Sonne und Schatten" bedeutet, hat seinen Ursprung in Spanien. Dieser Cocktail kombiniert die intensiven Aromen von Anislikör und Cognac und wird traditionell als Digestif serviert. Sein Name spiegelt die Balance der beiden starken Zutaten wider.

Zutaten
- 45 ml Anislikör “Anis Talaverana”
- 45 ml Cognac

Zubereitung
Ein Cognac-Glas mit Eiswürfeln füllen. Cognac und Anislikör hinzufügen und mit einem Barlöffel umrühren.

Glas: Cognac-Glas

Schwierigkeitsgrad: einfach

Anlass: Digestif