Thym'Punch

Ein neuer Ansatz: Der Thym'Punch

Kräutergarten im Abendlicht

Wenn sich herber Thymian und dunkler Rum begegnen, bricht die gewohnte Süße klassischer Drinks auf. Diese Rezeptur setzt auf die ätherische Kraft der Kräuter, statt auf Zucker zu vertrauen. Die Limette liefert lediglich die nötige Säure, um die schweren Nuancen des Rums anzuheben.

Zutaten
- 40 ml Rum Tartuga
- 10 ml Thymian Likör „Fleur de Thym“
- ¼ Limette

Zubereitung
1. Die Limette am Boden eines Glases zerdrücken.
2. Rum und Fleur de Thym hinzufügen.
3. Mit einem Barlöffel umrühren.

Glas: Coupette

Schwierigkeit: einfach

Anlass: Nachmittag Cocktail oder Digestif

Originalrezept von Liqruoristerie de Provence