San Francisco mit Sloe Gin

(3 Produkt/e)

Sloe Gin Cocktail im Nick & Nora Glas

San Francisco mit Sloe Gin ist ein Aperitif Cocktail mit dunkler Farbe und herber Frucht. Sloe Gin, roter Vermouth, trockener Vermouth und Bitters ergeben einen kurzen Bar-Cocktail, der im gekühlten Nick & Nora Glas serviert wird.

Geschichte des San Francisco Cocktails

Diese Version des San Francisco Cocktails stammt aus dem Café Royal Cocktail Book von 1937. Sie hat mit dem modernen San-Francisco-Drink wenig gemeinsam: Das alte Rezept ist ein kurzer Aperitif mit Sloe Gin, rotem Vermouth, trockenem Vermouth und Bitters. Die neuere, bekanntere Version ist meist ein fruchtiger Longdrink mit Säften, oft alkoholfrei oder mit wechselnder Spirituosenbasis.

Zutaten

30 ml Sloe Gin Salcombe Snapes Point
30 ml Vermouth di Torino Rosso Bordiga
30 ml Vermouth di Torino Extra Dry Bordiga
1 Spritzer Orange Bitters
1 Spritzer Aromatic Bitters
Cocktailkirsche zur Dekoration

Zubereitung

Sloe Gin, roten Vermouth, trockenen Vermouth und Bitters in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben. Kalt rühren und in ein gekühltes Nick & Nora Glas abseihen. Mit einer Cocktailkirsche dekorieren.

Glas: Nick & Nora

Schwierigkeit: einfach

Anlass: Aperitif, Cocktailabend